Yo Gelato d’autore è il nuovo progetto dell’azienda YOYOGURT, che dopo aver conquistato l’Italia e l’Europa con oltre 80 yogurterie, a marchio Yoyogurt,

ha appena firmato una partnership con uno dei pasticceri più quotati in Italia e nel mondo, Alessandro Dalmasso. Questo artista della pasticceria,

membro della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri italiani, oltre a possedere un negozio molto rinomato in Valle di Susa (TO), quest’estate è stato

addirittura l’unico italiano invitato a partecipare al World Pastry Forum 2011, a Phoenix, in Arizona, come docente sul tema “Gelato e sorbetto

Italiano”. Questo a sottolineare come l’azienda YOYOGURT abbia deciso di farsi affiancare, in questo progetto, soltanto dai numeri uno, in ciascun

settore. Ma andando a ritroso: tutto parte dal desiderio dell’azienda YOYOGURT, conosciuta da tutti come la catena dello “yogurt gelato che non è

peccato”, di raddoppiare le sue proposte, con un prodotto italiano per eccellenza, il gelato, e nella fattispecie il gelato d’autore, visto che, in primo luogo,

le ricette saranno realizzate da Alessandro Dalamasso, e inoltre l’immagine del nuovo progetto è firmata da Ugo Nespolo, uno dei più grandi artisti

italiani contemporanei, che ha messo la sua creatività a disposizione di un’idea imprenditoriale e di un prodotto di alto livello.

L’esperienza e il know - how della grande catena commerciale YOYOGURT, unita all’eccellenza artigianale di Alessandro Dalmasso e alla

comunicazione futurista di Ugo Nespolo sono le fondamenta di un importante progetto che si appresta a conquistare il mercato del dessert.